|
|
Artisjokbodems Met Tartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g tartaar
1 klein uitje gesnipperd
1 ei
wat peterselie
zout en peper
versgemalen peper
8 artisjokbodems uit blik
8 tl parmezaanse kaas
tabasco of worcestersaus
Voorbereiding:
10 min
Bereidingswijze:
De tartaar goed vermengen met het fijngehakte uitje, het ei, zout en peper en de fijngehakte peterselie.
Eventueel voegt u een druppeltje tabasco of worchestersaus toe.
De artisjokbodems laten uitlekken en vullen met de tartaar.
De parmezaanse kaas erover strooien. De grill aanzetten en na het voorverwarmen hiervan zet u er de artisjokbodems 5 min onder.
|
|
|